培训课程
“欲闻华亭鹤唳，可复得乎？”
《鹤唳华亭》几经停播
终于步入正轨
这部改编自同名网络小说的剧集，
从服化道以及每一处细节，
都以近乎变态地严谨
征服着越来越挑剔的观众老爷们。
但促使我们今天来说的
不是那抓人眼球，一波三折的剧情
而是里面精致文化
还有宋式点茶
在宋代，点茶是最盛行的茶饮方式。“点”即沸水将茶末点化成茶汤之意。从蔡襄的《茶录》到宋徽宗的《大观茶论》，宋代茶书大多讲的是点茶。
剧中，太子萧定权只身前往科场寻找老师卢尚书的时候，卢尚书招待太子的礼仪正是点茶。从卢尚书的点茶过程中，我们不难窥见点茶的基本步骤：
第一步，碾茶：需要将茶从茶饼上取下，锤捣后用茶碾碾碎，再用罗筛筛茶末。
第二步，候汤：用汤瓶在火上煮水，此处水要煮沸又不能过老，所以非常考验经验。
第三步，熁盏：将茶盏烘热或用刚煮好的水烫一下，否则茶末容易聚于水底。
第四步，点茶：将茶末放入茶盏，取汤瓶中水将茶末调成均匀糊状，再注水满盏，用茶筅击拂，打出满盏白色的浮沫，即成。
或许我们今天的人看来，这样的点茶太过繁琐，但在宋代文人眼里，这个过程却充满诗意，以点茶为主题创作了许多流传至今的诗词画作。现代日本的抹茶道，即源出我们宋代的点茶。
极具美感与特色的宋代点茶风尚盛行数百年，在元代文人社会地位急剧下降的情况下，逐渐走向消亡。明太祖因其制作劳民伤财，一纸诏书罢造龙团，彻底掐灭了点茶技艺流传下来的一点儿烟火。
一部《鹤唳华亭》以传统文化为基，呈现了一场精美绝伦的宋式生活美学，将宋代点茶、服饰、礼仪等诸多文化带入更多人的视野，相信会有更多的人因此爱上这样精致浪漫的生活之美，静如茶事将继续与大家一起追这样的优秀好剧，追传承千年的茶、花、香的生活艺术。
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