培训课程
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小班教学，因人施教，一对一辅导，让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系，对茶形成完整全面的认知，真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶，具备初中级茶艺师的所有能力。
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时，紧扣行业发展形势，聚合最新资讯，并根据授课老师多年事茶心得及教学经验，立足传统紧跟时代，不断更新课程内容，确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识；
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实践出真知，束之高阁学而不用既是教学的可惜，也是知识的遗憾，静如茶事倡导学以致用，除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶，举办小型茶会外，也会经常举办各种大型茶会雅集，为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
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小班教学，因人施教，一对一辅导，让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系，对茶形成完整全面的认知，真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶，具备初中级茶艺师的所有能力。
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静如茶事茶道课程在茶学基础上将传递更多的传统美学意识，希望真正拓宽大家的知识面，博见闻，广视野，拥有更多的知识学养，为今后的精进打好基础。
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如果您热爱传统生活美学，喜爱茶花香诗乐的雅致生活，但又因各种原因无法同步一周一课的学习频次， 静如茶事开设茶艺师短期集中培训班，所有培训课程均可安排短期集中培训，这 将是您开启雅致生活的绝佳之选，
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与不同茶品的深交，就在静如茶事的研修课程里。这里汇集了全国千余位学员的高度认可，小班制教学，全方位深入剖析，构建对不同茶品的精微辨识能力，以研究者的理性，为风雅茶生活积淀学养，阅微识广，不负好时光！
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时，紧扣行业发展形势，聚合最新资讯，并根据授课老师多年事茶心得及教学经验，立足传统紧跟时代，不断更新课程内容，确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识；
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实践出真知，束之高阁学而不用既是教学的可惜，也是知识的遗憾，静如茶事倡导学以致用，除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶，举办小型茶会外，也会经常举办各种大型茶会雅集，为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
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静如茶事少儿茶艺培训，旨在通过习茶让孩子们在一片叶子的起落沉浮与事茶过程的拿起放下间修得一份大气从容、学会一种感恩与反省，懂得一份谦恭礼让，让孩子们在高雅又趣味十足的茶艺活动中，接受中国传统文化的熏陶，养成积极健康的人生观与价值观。
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为满足广大学员深入全面系统底进行东方生活美学修习的诉求，静如茶事特争对大家的不同需求，推出不同内容的集合课程，有相关需求的朋友，可以根据自身需求，选择不同的集合课程。
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时，紧扣行业发展形势，聚合最新资讯，并根据授课老师多年事茶心得及教学经验，立足传统紧跟时代，不断更新课程内容，确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识；
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静如茶事专注一切传统生活美学相关的风雅之事，除了进行美育教育的“雅艺修习”系列课程，也积极探索与东方美学相关的各种体验形式，推出的私人订制雅集、商业表演、空间布置、茶山游学等方式受到了客户的高度认可及业界的一致赞誉。
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小笠原流煎茶道，吸引着越来越多的国内茶人研修学习，修习的是流传下来的茶文化知识，更是修习一种空寂自在的心境。在杭州，静如茶事期待与您一起，进入小笠原流煎茶道的自在诚朴之境。
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静如茶事初中级评茶员班︱科学审评，喝懂中国茶将带领大家完成从爱茶者到茶行家的角色转变，构建科学的茶叶审评知识体系，欢迎希望喝懂中国茶的你，与我们一起通过科学审评的方法，打开茶叶品鉴的密码。
杭城的冬，总是来得分外快。
几场阴雨落下，寒风便卷着冬日的湿冷，猝不及防地闯入了这个西子湖边的人间天堂，迅速得让人都不曾好好感受过秋日金黄满地的浪漫。
阴雨日，寒气起，接下来漫长的冬季时光里，没有什么比知己相约、围炉煮茶更让人感到幸福的了，爱茶的人们，茶炉应该早就架起来了吧？
围炉煮茶、漫谈窗下，轻松惬意的氛围里，茶便是大家心意相通最好的纽带，那究竟如何煮出一壶好茶呢？
今天便和大家分享一个私藏了很久的煮茶小诀窍，需要的茶友们可以收藏起来，慢慢煮出一冬的暖意。
Q1.煮茶煮茶，究竟哪些茶适合煮呢？
其实，中国六大茶类里，并不是所有的茶都适合煮的，能煮的茶，可以是有一定发酵程度的茶，例如普洱熟茶、茯砖这类经过渥堆发酵的黑茶；也可以是有一定年份的茶，像老白茶、陈年老铁、陈年岩茶。
而这两类中，最好是含有梗叶的茶，因为果胶丰富，煮出来口感滋味会更好，就像寿眉煮出来会比银针好喝很多，滋味更加浓醇。
（老白茶）
（08年手压茯砖）
Q2.选好了茶，究竟该如何煮？
煮茶，其实并不仅仅是单纯的“煮”，根据不同的需求和情况，我们可以区分为以下三种煮茶方法：
先泡后煮
即先用盖碗泡上几泡，再放进煮茶器中煮。
这种方式，对茶叶的内质会有一定的要求，比较适合熟普、柑普类、六堡茶、老茶头、老寿眉这种滋味比较浓的茶叶，先泡后煮可以避免煮出来的茶汤过于浓强。但如果是芽叶类或者年份轻的茶，这样煮出来滋味就相对会比较寡淡或涩麻。
直接煮
相较泡茶，直接煮饮的投茶量应相应减半或者是平时泡茶的2/3。需先倒入少量水醒茶后，再加水煮，加入的水最好在85℃左右，这样煮出来的茶汤滋味比较好，如果是凉水直接煮，茶汤便会非常浓厚。
这样的方式，比较适合滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等，而其它滋味较重的茶如果直接煮，建议减少投茶量。
煎煮
前两种煮茶方式均是用热水煮，其实我们也可以像煎中药一样煎煮，用冷水投茶慢煎，加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过茶叶，用中火慢慢煎煮，让茶叶里的果胶物质和糖类物质慢慢释出，待茶汤沸腾小火续煮几分钟后，就可以喝到浓醇美味的茶汤啦！
相对于其他两种煮茶方式，煎煮比较耗时，但强烈建议大家在时间充裕的情况下，享受一次冷水煎茶。
Q3.好茶配好器，煮茶适合用什么茶器呢？
如果对于刚接触茶的朋友们来说，刚开始煮茶可以选择玻璃壶，可以直观地看到汤色，选择出汤时间，但是玻璃壶散热较快，如果对煮茶有一定的把握，也可以选用陶壶。
除了以上两种，现在大家煮茶最喜欢用的还是银壶，除了具有良好的导热保温性能，还能软化水质，让茶汤更加柔和，而且银壶相对于铁壶更容易打理，深得茶圈众多茶友的青睐。
Q4.一壶茶究竟得煮多长时间？
煮茶时长，并不是越长茶汤越浓稠就越好。
煮茶的时间不能过长，不同的茶、不同的炉火器具，时间都会不同，不能一概而论，但建议第一次煮茶，可根据茶汤颜色变化出汤，也可以在茶沸后倒出一杯尝尝滋味再决定出汤时机。
如果煮的时间过长，茶汤便会非常苦涩，而且茶叶在壶中泡制再长时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少。所以煮茶的投茶量不要太少，是平时的1/2或2/3就好。至于一壶茶到底能煮多少次，这个也只能说“因茶而异，因人而异”了。
最后的最后，再附上几个小贴士：
1、煮茶量宜少不宜多：具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救。
2、倒出时，茶汤留1/3：留1/3的茶水于壶内，再续水进行下一道煮茶，这样可均匀茶汤浓度，避免下一道茶汤味道偏淡。
3、茶渣太多用茶包：一般黑茶多为砖茶、饼茶形制，撬取时茶可能会含有一些碎渣，我们可以将茶装入茶包，一来可减少茶汤中的茶渣，二来拿取方便，清洗茶壶方便。
4、避免干烧，避免骤冷骤热：不管什么材质的容器，为了安全都请避免干烧，避免骤冷骤热。
冬日清冷，同步地，似乎也清减了众人出游的乐趣，这个注定不爱出门的季节，何妨躲进小楼，嘉友相约，围炉煮茶，共待一场风花雪月。
静如茶事作为综合性的传统雅文化培训中心，旨在为中国传统文化发展做出自己一份贡献，也为爱好传统文化的雅士提供一个交流的场所。所有茶艺、香道、琴箫、花道、国学等传统雅文化系列课程，可点击http://www.hzchashi.com/front/1/查看详情。
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【静如茶事简介】
茶为媒，静如茶事以茶道连接文人风雅与日常生活，并在此基础上建立了涵盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程，旨在遵循一种健康自然的生活方式，传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值，让更多的人能在这个浮躁的社会，通过专业系统的学习与雅致生活结缘，在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息；同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚，在大家的共同努力下，中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌重现。
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静如茶事致力于发扬中国茶文化，每年为政府、企业、学校、会所、茶楼等场所传授茶文化相关知识，每年有近千人在静如茶事培训，考取初级茶艺师证书，中级茶艺师证书和高级茶艺师证书。
静如茶事，以传统生活美学为出发，静候与您的不期而遇，一起焚香品茶、听琴莳花、吟诗赏画，成全一场清醇淡雅的君子相交。
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