培训课程
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小班教学,因人施教,一对一辅导,让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能力。
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势,聚合最新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识;
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实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,静如茶事倡导学以致用,除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
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小班教学,因人施教,一对一辅导,让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能力。
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静如茶事茶道课程在茶学基础上将传递更多的传统美学意识,希望真正拓宽大家的知识面,博见闻,广视野,拥有更多的知识学养,为今后的精进打好基础。
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如果您热爱传统生活美学,喜爱茶花香诗乐的雅致生活,但又因各种原因无法同步一周一课的学习频次, 静如茶事开设茶艺师短期集中培训班,所有培训课程均可安排短期集中培训,这 将是您开启雅致生活的绝佳之选,
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与不同茶品的深交,就在静如茶事的研修课程里。这里汇集了全国千余位学员的高度认可,小班制教学,全方位深入剖析,构建对不同茶品的精微辨识能力,以研究者的理性,为风雅茶生活积淀学养,阅微识广,不负好时光!
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势,聚合最新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识;
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实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,静如茶事倡导学以致用,除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
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静如茶事少儿茶艺培训,旨在通过习茶让孩子们在一片叶子的起落沉浮与事茶过程的拿起放下间修得一份大气从容、学会一种感恩与反省,懂得一份谦恭礼让,让孩子们在高雅又趣味十足的茶艺活动中,接受中国传统文化的熏陶,养成积极健康的人生观与价值观。
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为满足广大学员深入全面系统底进行东方生活美学修习的诉求,静如茶事特争对大家的不同需求,推出不同内容的集合课程,有相关需求的朋友,可以根据自身需求,选择不同的集合课程。
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势,聚合最新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识;
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静如茶事专注一切传统生活美学相关的风雅之事,除了进行美育教育的“雅艺修习”系列课程,也积极探索与东方美学相关的各种体验形式,推出的私人订制雅集、商业表演、空间布置、茶山游学等方式受到了客户的高度认可及业界的一致赞誉。
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小笠原流煎茶道,吸引着越来越多的国内茶人研修学习,修习的是流传下来的茶文化知识,更是修习一种空寂自在的心境。在杭州,静如茶事期待与您一起,进入小笠原流煎茶道的自在诚朴之境。
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静如茶事初中级评茶员班︱科学审评,喝懂中国茶将带领大家完成从爱茶者到茶行家的角色转变,构建科学的茶叶审评知识体系,欢迎希望喝懂中国茶的你,与我们一起通过科学审评的方法,打开茶叶品鉴的密码。
莫不静好 其从如云
人间七月
杭城炽热
大家相聚静如茶
一起感受茶艺之韵,茶艺之美
连续5天的学习,课程内容安排得满满当当。
每一堂课都是老师们的精心打磨,课堂上传授的是老师千锤百炼的精品之作。
令人惊叹的不仅是课堂的精彩,老师们对教学钻研精神;更是学员们对静如茶事老师们的信任、与老师们一起研究茶艺技艺的精神;在学习中的气氛也与精彩同在。
接下来一起来回顾一下5天里的精彩的学习时光吧!
【技师课程第一天】
上午----日本茶道渊源
一、抹茶道(和敬清寂)
抹茶道起源于中国唐代,深受唐代茶文化影响,后经日本僧侣如最澄等人带回日本,逐渐发展成为日本独特的茶道形式。和敬清寂”是抹茶道的精髓,强调和谐、尊敬、清净与寂静的氛围,体现了茶人对自然、宇宙及人际关系的深刻理解与追求。
二、煎茶道(和敬清闲)
煎茶道是在抹茶道之后兴起的,其形成受到宋代、明代中国茶文化的影响,日本茶人如荣西禅师、武野绍鸥、村田珠光等为其发展做出了重要贡献。卖茶翁更是被尊为煎茶道的创始人。千利休进一步发扬光大了茶道,对茶道艺术的发展产生了深远影响。
无论是抹茶道还是煎茶道,都体现了日本茶人对自然、和谐、尊敬、清净等价值的追求,以及通过茶道实践来修身养性、陶冶情操的生活哲学。
下午----宋代点茶的历史
认识了点茶所需要的器具(执壶,建盏,茶筅,茶匙,茶针,茶粉盒,汤勺,水洗)、茶席摆放(按个人习惯有序分布在左右两边)。
三汤点茶法的实操:
①熁盏,温筅②调糕,茶粉要调成糊状,水分充足并吸在盏底 ③加1/3水击拂,频率要高,要有连贯性,持续时间要长一些,直到形成比较厚的沫饽。其中点茶较为重要的就是水的温度,调糕的粘稠度。
【技师课程第二天】
课程一:中国茶道概论
中国茶道的形成,起源于寺院,在文人墨客中得以发扬与传承,结合古人诗句查找细节。道是一种意境,让我们在思想上与精神上得以升华。好茶要与志同道合的人分享。
学习重点:唐宋元明清时期的各位文人,茶人,如:白居易,陆羽,颜真卿,皎然等。
课程二:潮汕功夫茶
凤凰单丛:2004年开始,凤凰单丛,丛字的改写,统一写丛。枞代表100年以上的树龄。凤凰单丛上从水仙群体种中挑选优质茶树扦插而成。生长环境在海拔320-1500米左右,核心产区:五岽山,凤凰镇,饶平。
潮汕功夫茶的冲泡:
认识潮汕四宝:潮汕炉、玉书碨、孟臣壶、若琛瓯
以及最佳用碳为:橄榄核碳,菊花碳,碳要用已经烧红的。
【技师课程第三天】
课程一:茶会设计
上午的课程讲授了茶会的设计主要包含主题、规模(参会人数)、参与对象、茶会时间、性质(公益/收费等)、形式(流水/游园等)、地点、预算等八个重点。
一套完整的流程,场地需要突出主题,有时令装饰,按茶会需要准备茶品与茶点,以及茶会用到的辅助物品,收集与会人员的重要信息。
课程二:六大茶类审评
下午的课程进行了26款茶的审评,绿茶鲜爽为主,黄茶熟香、甜香为主,红茶鲜醇、醇厚为主,白茶鲜醇甜蜜香为主,乌龙茶漳平水仙/冻顶乌龙/凤凰单丛/武夷岩茶(鲜醇花香为主),白茶鲜醇蜜香为主,黑茶陈醇陈香药香为主,形容花茶香气一般用鲜灵度,透兰,透素为主。
【技师课程第四天】
课程为体验小笠原流煎茶道以及沉浸式茶宴 。让雅士们感受了煎茶道的精神追求,在和谐、尊敬的基础上,追求一种闲适、自在的生活态度。沉浸式茶宴让雅士们享受了颜值高、口感好每一道都有出处的美味。
【技师课程第五天】
茶席美学、空间打造
茶席美学、空间打造是融合了实用性与艺术性的过程,旨在通过精心的布置与设计,营造出一个温馨、素雅且充满茶韵的品茗环境。
道隐于艺,艺以体道。
茶艺茶道,一显一隐。
五天的技师课程完美结束啦
丰子恺认为:人的生活可以分作三层:
一是物质生活,二是精神生活,
三是灵魂生活。
“人生”就是这样一个三层楼,
茶路漫漫 我们一起加油!
撰稿:遗鸥
摄影:清净 | 思忆
编辑:行缮 初审:奇楠 终审:刘浏