培训课程
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在车水马龙、行色匆匆的杭州都市,宁静与雅致成为了许多青年心底的诗与远方。生活的琐碎常让人疲惫,他们渴望着能寻得一方净土,在喧嚣中觅得内心的平和。茶艺大师工作室携手美学空间静如茶,深谙这份渴望,共同推出“静如品质生活茶艺夜校班”。这里,是忙碌生活里的避风港,是滋养心灵的精神桃源。
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实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,静如茶事倡导学以致用,除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
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小班教学,因人施教,一对一辅导,让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能力。
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势,聚合最新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识;
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小班教学,因人施教,一对一辅导,让每一位在静如茶事学茶的同学能从无到有搭建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能力。
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如果您热爱传统生活美学,喜爱茶花香诗乐的雅致生活,但又因各种原因无法同步一周一课的学习频次, 静如茶事开设茶艺师短期集中培训班,所有培训课程均可安排短期集中培训,这 将是您开启雅致生活的绝佳之选,
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静如茶事茶道课程在茶学基础上将传递更多的传统美学意识,希望真正拓宽大家的知识面,博见闻,广视野,拥有更多的知识学养,为今后的精进打好基础。
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与不同茶品的深交,就在静如茶事的研修课程里。这里汇集了全国千余位学员的高度认可,小班制教学,全方位深入剖析,构建对不同茶品的精微辨识能力,以研究者的理性,为风雅茶生活积淀学养,阅微识广,不负好时光!
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势,聚合最新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识;
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实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,静如茶事倡导学以致用,除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。
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静如茶事少儿茶艺培训,旨在通过习茶让孩子们在一片叶子的起落沉浮与事茶过程的拿起放下间修得一份大气从容、学会一种感恩与反省,懂得一份谦恭礼让,让孩子们在高雅又趣味十足的茶艺活动中,接受中国传统文化的熏陶,养成积极健康的人生观与价值观。
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为满足广大学员深入全面系统底进行东方生活美学修习的诉求,静如茶事特争对大家的不同需求,推出不同内容的集合课程,有相关需求的朋友,可以根据自身需求,选择不同的集合课程。
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静如茶事茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势,聚合最新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是最新最全的茶学知识;
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静如茶事专注一切传统生活美学相关的风雅之事,除了进行美育教育的“雅艺修习”系列课程,也积极探索与东方美学相关的各种体验形式,推出的私人订制雅集、商业表演、空间布置、茶山游学等方式受到了客户的高度认可及业界的一致赞誉。
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小笠原流煎茶道,吸引着越来越多的国内茶人研修学习,修习的是流传下来的茶文化知识,更是修习一种空寂自在的心境。在杭州,静如茶事期待与您一起,进入小笠原流煎茶道的自在诚朴之境。
夏日炎天,面对这泼天的暑气,人总是无端的惫懒,指望着能一直躲在清凉的空调屋,以避一时炎光。
奈何时光漫长,总有暴露在外的时候,每当被暑气蒸腾得干渴难耐,一瓶冰爽饮料简直就是莫大的福音。
但随着被叫阿姨的几率增多,可乐奶茶这些曾经的最爱,已被努力排挤出视线。
本以为老阿姨式的养生夏日已无多少乐趣,但因学茶的契机,get到一款口感甩可乐奶茶十条街的降温神器——冷泡茶,让整个夏天又无比美好起来。看来原本戒不掉的冰爽碳酸饮料,真的要被彻底取关了。
现在,我们就一起来了解一下这个被誉为“零热量·超好喝·超方便”的全新避暑神器大——冷泡茶吧!
超方便!只需要三个动作:放茶、倒水、塞冰箱,一气呵成、毫不费力喝就能喝到好茶,烧水的功夫都省了。
超好喝!低温状态下长时间萃取的茶汤,生物碱、茶多酚这种会带来“苦味”的物质析出较少,茶多糖析出较多,茶汤清甜甘洌,口感舒适,别有一番滋味。
零热量!凉凉一杯喝下去,解渴又消暑,比那些糖分巨高的饮料健康太多。
这样诱人的冷泡茶,是不是你也迫不及待地想来一杯呢?
动手之前,你可能会问到茶水比例。
一般我们采用的都是台湾冷泡茶常规比例1:100,即1g茶叶配100ml水,当然啦,这个也可以根据自己的口味喜好调整的。
其次,关于冷藏时间?
一杯好喝的冷泡,冷藏时间也很关键。时间太短,怕茶味寡淡,时间过长,又担心太浓。不过好在冷藏萃取的时间不需要特别精准,根据长期积累的数据,我们发现白牡丹冷藏时间在4小时左右为佳,而且不同茶叶,发酵程度越深,冷藏时间也需相应延长。
热泡后再冷藏可行?
NO!热泡后冷藏的茶虽有茶味,但缺少层次,香气也更平淡。热水冲泡时释放的高沸点芳香物质在冷藏之后香气被抑制,低沸点芳香物质释放速度急剧减缓。得到的茶只有“味”没有“香”。最重要的是,火热的夏天,你不一定会真的想碰热水的。
什么茶适合冷泡?
最好是发酵程度较轻的茶,泡出来清逸淡雅。
如绿茶和白茶,冷泡后清甜优雅;
乌龙茶里台湾茶香气浓郁;凤凰单枞香幽清冽;岩茶甘醇浓厚,花香果香并存;
大家可以按照自己喜欢的风格来选择茶叶,多尝试,找到自己最爱的风味。
最近天天在泡的几款茶,不管冷泡热泡都很适合,性价比极高。第一款就是年年断货的高山特级白牡丹,想念了很久,这次可以多囤点。
【高山特级白牡丹】
冷泡最佳时长:4小时
(高山特级白牡丹)
最最爱的一款,清雅的香气与茶味在冷泡中完美平衡,香气高雅,滋味清甜,就像给身体里注入了山间泉水,沁人心脾。
【凤凰单枞】
冷泡最佳时长:6小时
(2018年宋种蜜兰香单枞)
香气清幽,甘甜爽口,更多的是蜜味和甜味,与常规的热泡相比,更能给人一种欲罢不能的延绵不绝之感。
用什么水最合适?
与常规泡茶一样,最好选用矿泉水,其中含有的氧化性物质少,呈弱碱性,而茶叶本身也是弱碱性,对茶多酚的破坏性小。
是否有饮用时间限制?
需尽快饮用,未喝完的茶水可以倒入矿泉水瓶中,拧紧盖子,然后放入冰箱冷藏,不要超过24小时。冷泡茶从冰箱里取出后,尽量在两小时内喝完。
其他温馨提示
对茶敏感的童鞋,睡前最好不要喝冷泡茶以免失眠;肠胃脆弱的宝宝,也少喝冷泡茶为好。
难熬的夏天,如果你真的不幸要被暴露在暑气中,出门前,千万记得从冰箱里拿一瓶冷泡茶放进包里,随时续命!
静如茶事作为综合性的传统雅文化培训中心,旨在为中国传统文化发展做出自己一份贡献,也为爱好传统文化的雅士提供一个交流的场所。所有茶艺、香道、琴箫、花道、国学等传统雅文化系列课程,可点击http://www.hzchashi.com/front/1/查看详情。
【联系我们】
如有茶艺培训报名,花道培训报名,香道培训报名,国学培训报名,琴箫培训报名,茶会雅集筹办,定制,商演等(静如茶事所有培训课程均为小班制授课,面对面教学)
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办公电话:0571-87807102
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静如茶事地址: 杭州市上城区西湖大道112號